Molti non si accorgono dell’effetto che il magnesio ha sulla salute, giorno dopo giorno. Quando il corpo si sente stanco, i muscoli si irrigidiscono senza un perché chiaro e la tensione non molla, spesso la radice del problema è proprio una carenza di questo minerale. Parliamo di un elemento che interviene in tanti processi biologici: dalla produzione di energia al sostegno del sistema nervoso, passando per l’equilibrio del cuore e delle ossa. Però, sotto il profilo alimentare, non sempre si assume abbastanza magnesio, specialmente se la dieta è poco varia o ricca di cibi confezionati – una situazione comune in molte case italiane. Anche in malattie autoimmuni come la tiroidite di Hashimoto, la sua mancanza può peggiorare l’andamento della patologia.
Se guardiamo all’Italia, notiamo che il consumo crescente di prodotti industriali rende arduo coprire il fabbisogno giornaliero di magnesio. Perciò, sapere quali alimenti ne sono ricchi e, magari, pensare a un’integrazione mirata, vuole attenzione. Chi pensa che il magnesio serva solo per dimagrire si sbaglia: ha un impatto reale nel metabolismo e nel recupero muscolare, oltre a influenzare l’umore e la capacità di gestire lo stress; elementi, questi, spesso trascurati quando ragioniamo sul nostro benessere.
Il magnesio e i suoi ruoli nel metabolismo e nel sistema nervoso
Il corpo utilizza il magnesio in oltre 300 reazioni chimiche, molte vitali per la produzione di energia. Tra queste spicca la sintesi dell’ATP, la molecola che fornisce carburante alle cellule. Un apporto scarso può far sentire stanchi, anche in modo costante – non è raro! – e fastidioso. Ma non si tratta solo di energia: magnesio aiuta le cellule a rimanere stabili e tiene sotto controllo la glicemia, un dettaglio non da poco soprattutto per chi vive al ritmo serrato o subisce stress frequenti.
Muscoli che si muovono bene, senza crampi o dolori fastidiosi: è anche merito del magnesio, che regola bene contrazione e rilassamento. Durante l’allenamento, favorisce la riduzione dell’accumulo di acido lattico, così si migliora la resa e il recupero è più rapido. Sul tema sistema nervoso, il magnesio agisce sui neurotrasmettitori e nel controllo del calcio nelle cellule nervose, incidendo su stress, ansia e qualità del sonno. Curiosamente, chi soffre d’insonnia o ansia spesso presenta livelli più bassi di magnesio, specie in inverno, quando le condizioni ambientali fanno salire il carico di stress che si porta dietro.
Benefici meno evidenti del magnesio per cuore, ossa e pelle
Oltre al metabolismo e alla muscolatura, il magnesio gioca un ruolo importante nella buona salute del cuore e del sistema circolatorio. Aiuta a tenere sotto controllo la pressione arteriosa e il ritmo cardiaco, aspetti che fanno la differenza nella prevenzione di ipertensione e aritmie. Mantiene elastiche le arterie e favorisce una buona circolazione sanguigna: un aiuto prezioso contro problemi cardiovascolari, sempre più comuni dalle parti di Milano e in molte altre città italiane. Quando manca il magnesio, il sistema cardiocircolatorio ne risente, semplice così.
Le ossa si reggono bene anche grazie al magnesio, che favorisce il metabolismo del calcio e della vitamina D, due nutrienti chiave per mantenerle forti e prevenire l’osteoporosi. Ne hanno bisogno soprattutto gli anziani e chi ha disturbi nell’assorbimento intestinale – situazioni in cui questo minerale aiuta a rallentare il deterioramento osseo. Senza dimenticare la pelle, beneficiaria del magnesio per le sue qualità antiossidanti, antibatteriche e antinfiammatorie – specialmente nella forma di cloruro. Così si combattono i radicali liberi e si può ridurre l’acne, aspetto che conta parecchio per chi vive nelle grandi città , esposto all’inquinamento che rovina l’aspetto cutaneo.
Come individuare la carenza di magnesio e quali alimenti privilegiare
Riconoscere la carenza di magnesio non è così semplice. I primi segnali sono spesso vaghi: irritabilità , stanchezza, poca resistenza allo stress. E allora tanti non ci pensano, sottovalutandoli. Crampi frequenti, battito cardiaco irregolare e senso di disagio generale sono invece allarmi più chiari. In condizioni specifiche, come nelle malattie autoimmuni della tiroide (tipo Hashimoto), la carenza può peggiorare la situazione, indebolendo le difese immunitarie e aumentando l’infiammazione. Tenere alto il livello di magnesio in questi casi aiuta il bilancio ormonale e regala più benessere.
Come fare per assumere di più questo minerale? Basta inserire in tavola verdure a foglia verde, frutta secca, semi, legumi e cereali integrali: spinaci, bietole, mandorle, semi di zucca, fagioli, quinoa e avena sono esempi facili da integrare ogni giorno. Anche il pesce grasso – tipo salmone e sgombro – aiuta a raggiungere il fabbisogno. Per non perdere il magnesio in cucina, meglio cucinare al vapore o lessare poco le verdure, evitando cotture troppo lunghe che lo fanno svanire. Allo stesso tempo, meglio limitare alcol, caffè e bevande zuccherate, che ostacolano l’assorbimento o aumentano l’eliminazione del minerale.
Se con l’alimentazione non si arriva al giusto apporto, un’integrazione può dare una mano – certo, sempre sotto la guida del medico per evitare brutte sorprese o interazioni con farmaci. Non è una bacchetta magica per perdere peso, ma aiuta a sostenere metabolismo e attività fisica, soprattutto prevenendo i crampi e migliorando la produzione di energia. Insomma, un buon supporto per chi segue un percorso di dimagrimento bilanciato. Un tassello in più per una vita quotidiana più equilibrata e di qualità .